厚生労働省:食品安全情報
厚生労働省による。食品に関する緊急情報、報道発表、分野別施策、食品関係用語集、Q&A等。 ... 09年08月03日 「食品のリスクを考えるワークショップ(岡崎)-知ろう防ごう食中毒-」の開催のお知らせと参加者募集について(９月８日開催) ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/
厚生労働省:食品添加物
通達、都道府県の関連ページへのリンク。 ... 食品、添加物等の規格基準の一部改正に係る施行通知 ... 食品中のスーダン色素及びパラレッドの試験法について(通知:(PDF:59KB)、別添:(PDF:321KB)) ・ 食品中 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syokuten/
理科の自由研究で食品の色素を調べようと思うんですけどやり方とか詳しく載ってるページ知りませんか？
厚生労働省:食品安全情報
厚生労働省による。食品に関する緊急情報、報道発表、分野別施策、食品関係用語集、Q&A等。 ... 09年08月03日 「食品のリスクを考えるワークショップ(岡崎)-知ろう防ごう食中毒-」の開催のお知らせと参加者募集について(９月８日開催) ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/
農林水産省/毎日の「食」と「食生活」 -4/4-
信頼できる食品表示であるために、農林水産省では、監視体制を強化しています。 ... 一定期間以上の熟成(熟成ハム)や平飼(地鶏肉)など、特別な生産や製造方法、特色のある原材料(生産の方法)についてのJAS規格を満たす食品に付けられます。 ...
http://www.maff.go.jp/j/pr/maff/food_04.html
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